VÍDEOS
Capirotada al estilo siglo XIX
Ingredientes:
- 6 bolillos cortados en trozos pequeños
-3 jitomates asados
-.Media cebolla
-2 dientes de ajo
-100 gr de pasas
-50gr de almendra
-50 gr de nuez
- Una barra de mantequilla de 90 gr
-1/2 taza de azúcar
-300 gr de queso Cotija
-clavo (al gusto)*
-pimienta*
-comino*
Muchas gracias por este blog. Nos dice dónde conseguir recetas del siglo XIX. Por cierto ¿a qué sabe esa capirotada? Nunca la he comido con un caldillo de tomate.
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